Romero

.Romero.

.Romero fresco.
El Romero es un arbusto perenne muy aromático. Verde, leñoso, de hasta 3 mts. de altura. Tallos erectos y ramificados con hojas rígidas de un verde brillante. Flores de color azul o violáceo pálidos.Las recetas más habituales son Cordero al romero o Pollo al romero. También se lo utiliza como hierva aromática para realizar adobos.




.Aceite al romero.
Poner un par de ramitas de romero dentro de una botella con aceite de oliva y dejar unas semanas, también se le puede agregar un par de dientes de ajo pero hay que tener cuidado que el ajo no se ponga feo.

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